MANADO, LensaSulut.com – Pengurus Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Juru Sembelih Halal (Juleha) Kota Manado, akan menggelar kegiatan Pelatihan Sembelih Halal bagi masyarakat. Kegiatan ini akan dilaksanakan pada tanggal 14 Februari 2026 dari pukul 10.00 hingga 15.00 WITA, di Masjid Agung Awwal Fathul Mubien, Jalan Hasanudin, Tuminting.
Kegiatan ini diharapkan keterlibatan langsung dari para Imam Masjid, BTM, Pegawai Syar’i dan penggiat yang berhubungan dengan perdagangan daging hewan halal.
Ketua DPD Juleha Manado, Faisal Salim, menjelaskan bahwa selain mendapat materi, para peserta juga akan mendapatkan pelatihan sebagai tenaga profesional yang nantinya akan diarahkan untuk memperoleh rekom pelatihan kompetensi. Karena menurutnya, juru sembelih memegang peran krusial dalam ekosistem halal untuk memastikan produk daging halal, aman, sehat, dan utuh (ASUH).
“Para peserta nanti akan diarahkan untuk mendapatkan rekom pelatihan kompetensi keahlian sebagai Juru Sembelih Halal. Mereka akan mendapatkan materi serta dilatih sebagai tenaga profesional untuk menyembelih hewan sesuai syariat Islam, standar teknis, dan higienis, berdasarkan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI),” jelas Faisal Salim.
Adapun benefit yang akan diperoleh dari kegiatan ini yaitu, meningkatkan teknik sembelih, memperluas wawasan bilah tajam, efisiensi waktu eksekusi di Idul Qurban, materi sembelih SKKNI, praktek sembelih dan handling hewan, piagam / sertifikat rekom pelatihan kompetensi. Benefit ini merupakan include dari partisipasi 150.000 termasuk makan siang dan souvenir doorprize.
(jefry)
